Форум по автодиагностике, автосканерам, ремонту, обслуживанию и эксплуатации автомобилей - Показать сообщение отдельно

Олег_Б · 03.07.2018, 08:38

Да я так, просто к слову пришлось.

А фугу... есть у неё более ядовитые части, есть менее ядовитые. Более ядовитые ваще не съедобны, а из менее ядовитых надо вымыть яд, и тогда рыба съедобна. Её режут тончайшими кусочками, потому что из не очень тонкого вымыть яд нельзя.
В конце 80-х, начале 90-х в Японии ежегодно умирало около 200 человек от отравления этой рыбой. Современную статистику не знаю. Повар обязан знать правила первой помощи при отравлении ядом рыбы, это основа для получения лицензии на приготовления из неё блюда.

03.07.2018, 08:38	#27287 (permalink)
Олег_Б Абориген Регистрация: 30.05.2016 Сообщений: 1,754 Вы сказали Спасибо: 17 Поблагодарили 132 раз(а) в 93 сообщениях Сказал(а) Фууу!: 8 Сказали Фууу! 6 раз(а) в 6 сообщениях Откуда: Пятигорск, Восстания 94. Авто: Куб	Да я так, просто к слову пришлось. А фугу... есть у неё более ядовитые части, есть менее ядовитые. Более ядовитые ваще не съедобны, а из менее ядовитых надо вымыть яд, и тогда рыба съедобна. Её режут тончайшими кусочками, потому что из не очень тонкого вымыть яд нельзя. В конце 80-х, начале 90-х в Японии ежегодно умирало около 200 человек от отравления этой рыбой. Современную статистику не знаю. Повар обязан знать правила первой помощи при отравлении ядом рыбы, это основа для получения лицензии на приготовления из неё блюда. Последний раз редактировалось Олег_Б; 03.07.2018 в 08:43..