сф 19 не все с тачем,точнеее все,но большая часть ток под стилус. я так купил раз,потом пришлось ещё тач заказывать. По большому счёту для планшета что стилус,что палец разницы никакой,особливо если пальцы толстые!
планшет легче и как правило компактнее. Если подразумевать только "уличную",выездную работу - то панасы сериий CF стопудово лучше,особливо на севере,там подогрев экрана и жёского есть а это жирный +,тем более если только по ТРАКАМ работать.