Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы. Об этом заявил управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин, передает РИА Новости.
По мнению Зюзина, в ближайшее десятилетие в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. В частности, речь идет о растительном и клеточном мясе, а также хлебе из белка насекомых. «Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — пообещал специалист.
Зюзин подчеркнул, что белок насекомых известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. В настоящее время продукты из них употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики. В России насекомых используют в основном как корм для животных и рыб на крупных производствах. При этом некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, рассказал эксперт.
https://iz.ru/1140290/2021-03-22/v-r...mykh:biggrin1:
----------
Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы. Об этом заявил управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин, передает РИА Новости.
По мнению Зюзина, в ближайшее десятилетие в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. В частности, речь идет о растительном и клеточном мясе, а также хлебе из белка насекомых. «Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — пообещал специалист.
Зюзин подчеркнул, что белок насекомых известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. В настоящее время продукты из них употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики. В России насекомых используют в основном как корм для животных и рыб на крупных производствах. При этом некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, рассказал эксперт.
https://iz.ru/1140290/2021-03-22/v-r...mykh:biggrin1:
----------
Существенную часть средств Фонда национального благосостояния (ФНБ),
главной российской «кубышки», следует потратить на кредиты другим странам.
С таким предложением выступило Министерство финансов, пишут «Известия».
Таким образом чиновники захотели защитить накопленные средства от риска их блокировки из-за возможных санкций США.
Как отмечается в пояснительной записке к поправкам в Бюджетный кодекс об управлении средствами ФНБ, помощь партнерам России в ведомстве
рассматривают как размещение средств в валютные активы.
Главным условием займов станет покупка на эти деньги продукции российского производства. По мнению Минфина, оно приведет к развитию перспективных отраслей российской экономики, в первую очередь, энергетических.
Как отмечается в документе, у Москвы есть обязательства о помощи перед зарубежными партнерами, но исполнять их все сложнее.
Ранее деньги на выдачу кредитов привлекались на рынке, но в нынешних кризисных условиях возможности занять существенно ограничены.
Деньги в первую очередь нужны, чтобы справиться с последствиям пандемии коронавируса.
Отдельно чиновники указали, что необходим строгий контроль
за составлением межправительственных договоров,
чтобы заемщики безусловно возвращали деньги, а не просили списать их.
https://lenta.ru/news/2021/03/22/generous_soul/
PS А ну раз под строгий контроль, тогда ладн
